![\"Perfekt](\"http:\/\/girotoscana.sitoscana.com\/uploaded_images\/2009\/09\/DSC_0718_hvitvinen.jpg\")
<\/a>Perfekt vin til Gorgonzola!<\/p><\/div>\n
Noen ganger m\u00e5 man rett og slett planlegge i god tid.\u00a0 S\u00e6rlig dersom man gjerne vil oppn\u00e5 mer enn man fortjener.\u00a0 Er det da noe tidspunkt som passer bedre for \u00e5 snakke om morgendagens tur (p\u00e5 motorsykkel, naturligvis) enn akkurat n\u00e5r Hun oppdager hva en perfekt temperert Gew\u00fcrztraminer (wiki her<\/a>) kan utrette med en litt kj\u00f8lig gorgonzola og ferkt br\u00f8d?\u00a0 Neppe.\u00a0 Hun har f\u00e5tt den i gave, og jeg er invitert til \u00e5 delta i \u00e5pningen.<\/p>\n Kombinasjonen Gew\u00fcrztraminer og gorgonzola gj\u00f8r at morgendagens dystre v\u00e6rmelding krymper til sin rette st\u00f8rrelse, og blir ignorert.<\/p>\n N\u00e5 skal ikke hun ha sittende p\u00e5 seg at hun er tung\u00a0 be n\u00e5r eventyr venter, kanskje snarere tvert i mot, men det er med\u00a0 det \u00e5 kj\u00f8re motorsykkel som med andre intense ting her i livet: Aldri nok.\u00a0 Som alltid er det jeg som er mest p\u00e5g\u00e5ende for mer, men n\u00e5r det kommer til stykket er hun ganske villig.\u00a0 Det er slik man holder ekteskapet sammen i \u00e5revis, tror n\u00e5 jeg.\u00a0 Med en BMW motorsykkel, Gew\u00fcrztraminer, gorgonzola og samarbeid.<\/p>\n En helt annen sak er at jeg “egentlig” foetrekker r\u00f8de “gamle” viner til gorgonzola, men dette var ogs\u00e5 fantastisk. Man l\u00e6rer s\u00e5 lenge man lever.<\/p>\n Frokost i Calci<\/p><\/div>\n Vi skal “egentlig” v\u00e6re avg\u00e5rde i en tidlig morgenstund, men slik blir det aldri.\u00a0 Spiller ingen rolle hvilket MC-forum man leser, det er alltid det samme: “Vi skulle ha v\u00e6rt avg\u00e5rde….”.\u00a0 Vet ikke hvor stor tr\u00f8st det er at alle andre ogs\u00e5 sliter med den der.\u00a0 Men til slutt er vi da i siget.<\/p>\n Vi \u00f8ver p\u00e5 Tuscany for Friends<\/a> s\u00e5 f\u00f8rste stopp er Bar Andreoni Downtown Calci.\u00a0 Vi unders\u00f8ker blant annet om det er realistisk \u00e5 ha avgang fra Andreoni klokken ni.\u00a0 Hvor lang tid tar det \u00e5 spise en nylaget, varm dolce <\/em>(svoglia con riso <\/em>eller ricotta<\/em>), drikke sin cappuccino<\/em>, og ikke r\u00f8yke en frokostsigarett? Vi stopper IKKE ved broen i dag<\/p><\/div>\n Det er bare 22 da vi endelig skal dra, og Hustruen snakker om hvor kaldt det er i fjellene, om hvordan det nesten kommer til \u00e5 sne, s\u00e5 kaldt er det, og hvordan jeg nettopp har hatt halsbetennelse, og s\u00e5 videre, og s\u00e5 videre.\u00a0 Fordi jeg gjerne vil at vi skal komme oss avg\u00e5rde tar meg p\u00e5 meg vinterjaken, heller enn \u00e5 neglisjere henne. Efter en (sen) frokost p\u00e5 Bar Andreoni i Calci suser vi oppover mot Garfagnana.\u00a0 Vi har v\u00e6rt noen ganger pa Rifugio di Carrara.\u00a0 N\u00e5 planlegger vi \u00e5 g\u00e5 derfra, krysse Alpi Apuane, og komme ned p\u00e5 noredsiden.\u00a0 Men hvordan skal vi komme oss hjem igjen?\u00a0 Derfor skal vi kj\u00f8re litt rundt i dalene p\u00e5 nordsiden og se p\u00e5 forholdene.\u00a0 I s\u00e6rdeleshet: Det skal finnes en turisthytte fem-seks timers gange fra Rifugio di Carrara.\u00a0 Vi vil gjerne dra dit for \u00e5 se at den virkelig eksisterer, n\u00e5r den er \u00e5pen, om man kan faktisk kan overnatte, og s\u00e5 videre. Castelnuovo di Garfagnana<\/p><\/div>\n Hun jobber, som alltid<\/p><\/div>\n Det er det som er \u00e5rsaken til at vi ikke stopper ved Ponte della Maddalena.\u00a0 Det er jammen ikke ofte at vi ikke<\/em> stopper her.\u00a0\u00a0 Selv om kaffen faktisk ikke er den beste s\u00e5 oppveies det av broen.\u00a0 Mye oppveies av \u00e5 se p\u00e5 den broen.<\/p>\n Vi tok den gamle veien opp gjennom Garfagnana (igjen, litt planlegging av Tuscany for Friends). Det tar litt lengere tid, men den er mye hyggeligere.<\/p>\n Den viktigste byen her oppe er Castenuovo, og det passer med kaffe p\u00e5 plassen utenfor byporten.\u00a0 Det blir litt ringing hit og dit for “egentlig” har vi ikke tid til \u00e5 ta oss fri i dag.\u00a0 Men sesongen har pg\u00e5tt for fullt siden p\u00e5ske s\u00e5 vi har noen udekkede behov.\u00a0 Jeg mimrer fra tid til annen om den gang jeg hadde femdagers uke og fire uker med sammenhengende ferie.<\/p>\n Mens jeg sitter og nyter en helt OK kaffe med en rykende fersk dolce, st\u00e5r hun i telefonen (bokstavelig talt).\u00a0 Det mobile kontoret er en papirlapp p\u00e5 sykkelen.\u00a0 Enkelt skal det v\u00e6re.\u00a0 Alt ordner seg, og hun kan ogs\u00e5 ta seg litt kaffe.<\/p>\n Det er mange, mange \u00e5r siden vi var inne i Castenuovo.\u00a0 Vi passerer ofte p\u00e5 vei til eller fra Villa Verde, men vi er litt usikre p\u00e5 n\u00e5r vi var innom sist.\u00a0 Kan det har v\u00e6rt i 1996?\u00a0 Vi bestemmer oss for \u00e5 sette av en formiddag til et bes\u00f8k hit.<\/p>\n Fersk funchi porcini (!)<\/p><\/div>\n Kastagnene i Garfagnana er snart modne<\/p><\/div>\n Det f\u00f8rste stedet vi skal fors\u00f8ke \u00e5 bes\u00f8ke er Rigugio Orti di Donna<\/a>.\u00a0 Det mislykkes fullstendig eftersom veien er blokkert med en bom lenge f\u00f8r vi kommer opp p\u00e5 h\u00f8yfjellet.\u00a0 Hmmmm.\u00a0 Da blir vi avhengig av den der telefonen likevel da.\u00a0 Ganske amat\u00f8rmessig \u00e5 ikke ta noen bilder av den bommen.\u00a0 Men slik er det n\u00e5r jeg ikke er p\u00e5 tur alene: Mer tur, f\u00e6rre bilder og derfor mindre rapport.<\/p>\n Vi kj\u00f8rer tilbake ned i Garfagnana, og starter letingen efter lunch.\u00a0 I den lille byen Gramolazzo finner vi et sted med det lite italienske navnet Mini Hotel<\/a>.\u00a0 Hotellet vet jeg ingenting om, men vi spiste pizza med fersk funghi porcini.\u00a0 Det var fantastisk!\u00a0 Laget i en vedfyrt steinovn, naturligvis. \u00a0 “Noen” drakk ogs\u00e5 en mugge \u00f8l.<\/p>\n Faktisk var pizzaen s\u00e5 god av vi ble enige om \u00e5 unders\u00f8ke dette stedet n\u00e6rmere.\u00a0 Det ligger passe langt fra alt, s\u00e5 \u00e5 spise lunch her p\u00e5 en dagstur i Garfagnana er midt i blinken.\u00a0 Litt moderne og kjedelig, men det m\u00e5 man kanskje t\u00e5le for \u00e5 f\u00e5 s\u00e5 bra mat.<\/p>\n Jeg plukket opp en brosjyre fra Garfagnana Bikers<\/a>.\u00a0 De har \u00e5tte turforslag (her<\/a>) som er verdt \u00e5 unders\u00f8ke.<\/p>\n Vi drar videre oppover Garfagnana, og sikter oss inn p\u00e5 neste m\u00e5l for dagen.\u00a0 Det er byen Vinca.<\/p>\n Fra Capo Cecina ser man over en dyp dal, til Vinca.\u00a0 Vinca ligger badet i solskinn p\u00e5 andre siden. \u00a0 En landsby i fjellet er rett og slett uimotst\u00e5elig.<\/p>\n<\/a>
\nDagens eksperiment viser at vi m\u00e5 ha avgang fra Montemagno kvart over \u00e5tte for \u00e5 f\u00e5 dette til \u00e5 henge sammen.\u00a0 Det var ganske tidlig.\u00a0 Alternativet er \u00e5 ha frokost i Villa Culo, men hvordan skal da Hustruen og jeg f\u00e5 pakket og gjort oss klare til tur?\u00a0 Og hvem skal rydde opp efterp\u00e5?\u00a0 \u00c5 starte senere (09:30) fra Calci er naturligvis mulig, men da er jo snart hele formiddagen g\u00e5tt.\u00a0 Vi m\u00e5 vel presse inn noen flere tester i l\u00f8pet av h\u00f8sten.\u00a0 Hard work.<\/p>\n<\/a>
\nJeg angrer p\u00e5 det resten av dagen; jeg holder p\u00e5 smelte bort.\u00a0 N\u00e5r det er mer enn 20 grader skal det v\u00e6re sommerjakke, ikke vinterjakke (for svingende!).<\/p>\n
\nHer i dette landet b\u00f8r slikt alltid dobbeltsjekkes f\u00f8r man legger i vei.\u00a0 Erfaring tilsier at en stemme som p\u00e5 telefonen lover at det er \u00e5pent er ikke tilstrekkelig.\u00a0 Og nettsidene forteller om \u00e5pningstidene i 2008.<\/p>\n<\/a><\/a><\/a><\/a>